为积极备战2022年12月举行的安徽省第九届职业技能竞赛,2023年举行的中华人民共和国第二届职业技能大赛以及第47届世界技能大赛,我院于8月7日下午在逸夫综合楼5402召开了竞赛校级选手暑期酒店实习交流会。院长洪常春、安徽省省队专家组组长纵兆荣、指导教师姚雪平、周渊、及校赛三位选手参加会议。
交流会上,三位选手依次分享了2个月以来自己的实习感受及收获。作为南京丽思卡尔顿酒店运营主任,20级英语三班闻嘉慧同学深切体悟到服务意识对酒店工作人员的重要性。她觉得,拥有良好的预判力,能够及时洞察客人的潜在需求,作出反应,主动为客人提供解决方法,是每一位酒店工作人员必须具备的能力。21级英语三班柏颖同学分享了在杭州开元酒店礼宾部实习的有趣经历,她表示自己在人际交往能力上得到了提高,还学习到诸多社交礼仪。20级中法二班赵薪璐同学分享了自己大二期间在黄山昱城皇冠假日酒店中餐厅和前厅部的实习成长经历,讲述了自己从稚嫩到成熟,从手足无措到应对自如的成长经历。
酒店实习的经历给予三位选手机会将所学专业知识运用到实践工作中,加深了对专业理论知识、酒店接待项目的理解,同时也发现自己在专业上的不足和理论运用到实践中的欠缺。
纵兆荣老师认真听取了实习生的发言之后,解答了大家在实习过程中遇到的挑战,并对今后的省赛及国赛提出了意见和建议。
分享会最后,洪常春希望三位选手不断培养自身的执行力和创新能力,以赛促练、以赛促学,在省赛、国赛和世赛的舞台上能够脱颖而出,展现黄山学院学子的良好形象。
(撰稿、摄影:外国语学院 周渊;审核:外国语学院 乔根)