为传承中华优秀传统文化，丰富教职工精神文化生活，9月24日下午，外国语学院分工会在学院四楼会议室开展“情满中秋 饼香意浓”冰皮月饼手工制作活动，全院部分教职工参加活动，共迎中秋佳节的到来。
活动现场，分工会提前备齐食材，以及刻有“花好月圆”“中秋快乐”字样和各种花式的传统模具。专业面点师首先演示制作流程：揉匀饼皮、包入馅料、捏紧封口、压模成型，强调“揉面要匀、包馅不露、压模用力”的技巧。教职工们围坐操作，有的揉面沾了满脸面粉引来笑声，有的反复调整模具让花纹更清晰，还有人用剩余面团做了小星星等各式童趣造型。过程中，新手请教老教师包馅技巧，老教师分享经验，氛围温馨和谐。
“亲手做的月饼比买的有温度，带回家给孩子吃，他们肯定喜欢。”有的老师一边装盒一边说；有的现场品尝自己做好的月饼，吃得津津有味；大家举着自己做的月饼笑称“第一次做就能成功，太有成就感了”。
活动持续两小时，教职工们带着亲手制作的月饼满载而归。此次活动不仅让大家学会了手工制饼技能，感受了传统文化魅力，更增进了同事间的交流，营造了团圆温馨的中秋氛围。
（撰稿：外国语学院 徐慧；摄影：外国语学院 胡旻；责任编辑：外国语学院 马进；审核：外国语学院 乔根）